食品分析サポートのご案内-付加価値を付けるために-

 食品には大きく分けて三つの働きがあります。
  1.栄養面での働き
  2.嗜好面での働き
  3.健康に好ましい影響を与える作用
 そして、3.に関係する成分を機能性成分と呼び、現在の食生活では大変に重要な成分として、今や大きな注目を集めています。
 KISTECでは、これらの機能性成分の探索と同時に、機能性の活性測定も実施していますので、お気軽にご相談ください。
 なお細胞や動物を使った評価やヒト試験も行っています。こちらも是非ご相談ください。

 

食品分析サポートパンフレットのご案内

KISTECの食品分析についてのご案内のパンフレットです。全38ページ。以下のリンクよりダウンロードしてご利用ください。

[KISTEC_f-analysis_201801]
(PDF・3.84MB・2018年1月発行)

 

お問い合わせ窓口のご案内

 ご相談、ご見学は以下までいつでもお気軽にご連絡ください。

【食品評価窓口】

〒213-0012
川崎市高津区坂戸3-2-1
かながわサイエンスパーク(KSP)内
TEL:044-819-2031
FAX:044-819-2026
Mail:sks@newkast.or.jp

 

・東急田園都市線・大井町線 溝の口駅/JR南武線 武蔵溝ノ口駅から徒歩約15分
・バスターミナルから、KSPシャトルバス(直通)あり(午前10時以降利用可)

 

【科学技術バイオグループ】

〒243-0435
神奈川県海老名市下今泉705-1
TEL:046-236-1500
  (バイオ技術グループをお呼び出し下さい)

FAX:046-236-1525

・小田急線、相模鉄道線「海老名駅」より西口自由通路をわたり
 JR相模線「海老名駅」まで3分、JR相模線「海老名駅」から徒歩約15分

【研究開発部食品機能性評価グループ】

〒210-0821
川崎市川崎区殿町3-25-13
川崎生命科学・環境研究センター(LiSE)内
TEL:044-819-2031

・京急大師線「小島新田駅」から徒歩約15分
・JR川崎駅より路線バスあり