サフラン試験

サフラン試験

項目 内容
試験名 サフラン試験
手数料No E5160
分類 微生物・生化学・食品試験
内容 サフランの品質を測定します。含水率測定と、クロシン(着色力)・ ピクロクロシン(風味)・サフラナル(香り)の3成分の含有量を数値化します。
補足説明 ISO3632-2の試験法に準拠
使用機器例 乾熱滅菌器、分光光度計
試験対象 サフラン
備考 1試料につき
担当 化学技術部

  • 「使用機器例」とは当試験のために使用する機器の名称で、クリックすると詳細説明がご覧になれます。
  • 「手数料」とは当研究所職員がお客様のご依頼を受けて試験等を実施する場合の料金です。
  • この他にオーダーメードでもお受けできます。